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¿Que es Kosher?

Lic. Flor Vega
Nutriologa

Este tema me parece particularmente interesante, pues, si no compartimos las creencias del judaísmo, poco o nada sabemos sobre sus rituales y todavía menos sobre las restricciones en su alimentación. Muchas personas saben que en la religión judía no está permitido comer carne de cerdo o la sangre de los animales (la moronga por ejemplo). Pero, ¿porque?. Ahondando en el asunto, descubriremos que no solamente existe este tipo de restricción, sino ...

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